Bizcocho Rico, Rico.......

El tema de hoy viene al pelo......en esta semana santa acostumbramos a pasar días en la montaña con amigos y familiares contando batallas, risas, paellas, barbacoas, almuerzos sin fin, paseos con recogida de frutos incluida y también se comparte lo que cada uno a cocinado con mimo,  ya sea salado o dulce, y disfrutarlo para la merienda;  os voy a dar una receta fácil, fácil...especialmente para la gente que no tenga buena mano para cocinar y pueda salir del paso por la puerta grande.......

Es para hacer un buen bizcocho esponjoso y junto con un buen trozo de chocolate......ummmm!!!! buen básico donde los haya......

Donde se suele fallar en este tipo de recetas es en la levadura y/o ingredientes para dar volumen....pues bien....hay productos que no necesitan esto, pues viene incorporado y no hay que medir ni pensar; son las harinas especiales para hacer bizcochos y solo hay que añadir los huevos, azúcar, un yogur, aceite y poco mas, respetar el tiempo de cocción y temperatura del horno y sale sin problemas....(eso sí NO abrir el horno, sino no subirá nuestro bizcocho) y normalmente llevan en el paquete (en un lateral) la receta incorporada para no perderse en el camino;

Esta es la que suelo utilizar yo; la venden en Mercadona....

 Y a mí me suelen quedar así de ricos y tan contenta yo y tan contentos los que lo prueban.......

Ummmmm, ya me han entrado ganas de darle un bocado.......

Hasta la próxima.....